銀座 いち分

今夜は銀座にあるお寿司屋さん、銀座　いち分　さんにお伺いしました。

看板はなく、隠れ家のようなお店です。花札の鶴の明かりが特徴的。

カウンターで、大将小川さんとの距離が近く良い。

いくら。少し火を通してあり、トロっとしててめちゃくちゃおいしい。

うにの漬け。お酒が進みます。。。。。

毛ガニととうもろこしのさつま揚げ。

めひかり。

あわび。おいしいです。

山本。大好き

炊き立てのお米を酢で合わせるところ。ライブ感あっていいですね

ウニと半熟いくらと毛ガニのリゾット。これに海苔を巻いて。おいしすぎる。。。。。。

かますと松茸のお椀。うまぁ、、、、、、

九平次。定番ですね。

握りスタート。一気にいきます。

はがし。最高です

酒も進みます

このネギトロがまた最高。。。。。トロ２種類入ってます。わさびと相性抜群。

合計金額は忘れてしまいましたが、おまかせは２万ほどだったとおもいます。

正直このクオリティでこの値段はリーズナブル。すごい。

ではまた。